Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
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Fispal Women Connected promove encontro entre mulheres da indústria alimentícia
Segunda edição do café da manhã só para executivas do setor acontecerá no dia 19 de junho, proporcionando troca de experiências, networking e colaboração; saiba mais e participe!
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Arena Fispal Tec 2024 discute tendências sobre inovação e tecnologia industrial
Primeiro dia de conteúdo da Fispal Tecnologia reúne grandes players do setor para debater sobre o futuro da indústria alimentícia.
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Engenharia genética e sua evolução para a indústria da carne
A utilização da engenharia genética vem crescendo na indústria de proteína animal, como auxiliar na melhora da qualidade e maciez da carne, e fortalecimento do gado contra doenças. Conheça suas principais aplicações e desafios para implementação no Brasil. Uma vez que a engenharia genética é a manipulação e multiplicação total de um DNA, ela é […]
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Os desafios da Nova Indústria Brasil
Iniciativa do Governo Federal busca recolocar a indústria brasileira na vanguarda mundial de tecnologia e inovação
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Ecodesign: entenda como utilizar o conceito muito além da embalagem
Especialistas explicam onde o ecodesign pode ser utilizado para trazer, de fato, uma transformação sustentável radical na indústria de alimentos
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Equipamentos inteligentes: tendências para cozinhas 4.0
Saiba o que o mercado de food service tem à disposição para aumentar eficiência, reduzir custos e incrementar lucros quando o assunto é tecnologia para a cozinha