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Ticket médio sustenta alta de 3,24% no faturamento da panificação em 2026
Tecnologia
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FiSA 2024: Representantes do MAPA e da Anvisa abrem o Summit Future of Nutrition
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Conheça os vencedores do Fi Innovation Awards e do Startup Innovation Challenge: sustentabilidade e inovação em ingredientes alimentícios
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FiSA 2024: confira os destaques do principal encontro de inovação em ingredientes alimentícios da América do Sul
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Lean Manufacturing: Pequenas mudanças, grandes resultados
Saiba como reduzir desperdícios e melhorar a eficiência da sua empresa com atitudes simples do Lean Manufacturing neste artigo de Augusto Zarpon
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Fispal Tecnologia 2024: máquinas, softwares, processos e outras soluções que estão impulsionando o setor de alimentos e bebidas
Veja o que a Fispal Tecnologia apresentou ao mercado em termos de tecnologias e processos para aumentar a produtividade e reduzir o impacto social das empresas do setor, de grandes indústrias a PMEs
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Tecnologia de Raio X traz qualidade e segurança para a indústria de proteína animal
A aplicação da tecnologia de Raio X para detecção de corpos estranhos na produção de cárneos ganha interesse crescente por parte das indústrias frigoríficas.
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TecnoCarne 2024: conheça as inovações da indústria de proteína animal
Confira as soluções em automação, tecnologia, sustentabilidade e processos apresentadas durante a TecnoCarne 2024 que conduzirão as transformações na indústria de carnes e embutidos
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Comprando os ovos da mesma cesta e o porquê de ser uma boa ideia
A compra com um único fornecedor resulta em economia e simplifica a logística – são menos canais de comunicação para gerenciar, menos entregas para acompanhar e menos faturas para processar, afirma o diretor de serviços da Tetra Pak.
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Em quais superalimentos a indústria de alimentos deve ficar de olho?
Os superalimentos são alimentos altamente nutritivos, conhecidos por seus benefícios à saúde.
