Tecnologia

Embalagem longa vida, envase asséptico e processos térmicos: democratização na indústria de alimentos e bebidas

Há menos de um século foi possível observar uma evolução, com técnicas e instrumentos que a Humanidade buscou por muitos anos

Plant-based & Proteínas Alternativas: conheça as tendências e inovações que atendem à expectativa do consumidor global

Summit Future of Nutrition, congresso científico da FISA, apresentou as inovações e tendências em proteínas alternativas em debate com especialistas. Dentre as possibilidades, temos produtos como vegetais análogos à carne ou outros alimentos baseados em plantas. Saiba mais!
FiSA 2024: Representantes do MAPA e da Anvisa abrem o Summit Future of Nutrition

O tradicional congresso científico deu início à 26ª FiSA com destaque para inovação e sustentabilidade na indústria de ingredientes alimentícios. O tradicional congresso Summit Future of Nutrition contou com a participação da Anvisa e do MAPA, trazendo as tendências da inovação na indústria alimentícia. Saiba mais!
Conheça os vencedores do Fi Innovation Awards e do Startup Innovation Challenge: sustentabilidade e inovação em ingredientes alimentícios

Empresas apresentam criações promissoras em saúde, bem-estar e sustentabilidade, incluindo alimentos a base de planta inovadores, para os prêmios da Food ingredients South America
FiSA 2024: confira os destaques do principal encontro de inovação em ingredientes alimentícios da América do Sul

Começa nesta terça-feira, dia 6, a Food ingredients South America, feira de negócios do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas na América do Sul. A 26ª edição é a maior dos últimos sete anos e acontece até o dia 8 de agosto, no São Paulo Expo
Lean Manufacturing: Pequenas mudanças, grandes resultados

Saiba como reduzir desperdícios e melhorar a eficiência da sua empresa com atitudes simples do Lean Manufacturing neste artigo de Augusto Zarpon
Fispal Tecnologia 2024: máquinas, softwares, processos e outras soluções que estão impulsionando o setor de alimentos e bebidas

Veja o que a Fispal Tecnologia apresentou ao mercado em termos de tecnologias e processos para aumentar a produtividade e reduzir o impacto social das empresas do setor, de grandes indústrias a PMEs