Diversos
Ticket médio sustenta alta de 3,24% no faturamento da panificação em 2026
Tecnologia
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Celebrando o impacto do Engenheiro de Produção na indústria de alimentos e bebidas
Neste dia do Engenheiro de Produção, Augusto Zarpon fala sobre o papel do profissional na melhoria contínua e inovação para o futuro.
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Inteligência Artificial: acelerando o processo criativo
A IA é uma ferramenta essencial para aumentar a probabilidade de sucesso de uma inovação, diz a gerente da Kraft Heinz.
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Como a IA está sendo usada na indústria de alimentos? Confira cases e tendências
A inteligência artificial é grande aliada da indústria de alimentos e bebidas. Cada vez mais, a tecnologia é implementada como auxiliar na segurança, eficiência e manutenção de equipamentos. Descubra como ela transforma operações e impulsiona inovações no setor.
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A importância estratégica de FINOPS para o mundo da Inteligência Artificial
FINOPS, termo que une ‘Finanças’ e ‘Operações’, é necessário para empresas que usam computação em nuvem; saiba mais no artigo da Bridge & Co
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Uma reflexão sobre resultados, metas e melhoria contínua
O especialista Augusto Zarpon fala sobre o ‘Gerente de Indicadores’ – manipular parâmetros para que tudo pareça perfeito – e seu efeito negativo no resultado real das empresas.
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Como marcas centenárias se conectam com os consumidores
‘A conexão com os consumidores é fundamental, e é nessa interseção que o respeito pela tradição encontra a inovação’, afirma a Gerente de Inovação da Kraft Heinz
