Indústria A&B
Fispal e TecnoCarne 2026 alcançam 99% de estandes reutilizáveis e inspiram o setor de eventos
Tecnologia
![O poder da IA no mercado de alimentos e bebidas: expansão e desafios do setor em 2025 [Pesquisa]](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2025/06/O-poder-da-IA-no-mercado-de-alimentos-e-bebidas-1024x546.jpg)
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![TOTVS: automação eficiente exige fugir de bugigangas e treinar o time [Entrevista]](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2025/06/TOTVS-automacao-eficiente-exige-fugir-de-bugigangas-e-treinar-o-time-1024x546.jpg)
TOTVS: automação eficiente exige fugir de bugigangas e treinar o time [Entrevista]
Diretor de Food da TOTVS, Claudio Cordeiro diz como restaurantes, bares e afins devem utilizar a automação para evitar gastos desnecessários e demissões sem sentido
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Rastreabilidade de alimentos em toda a cadeia: Case Tetra Pak
Para além da embalagem, Tetra Pak usa tecnologia de rastreamento e garante que indústria e consumidores, vejam o caminho do alimento da natureza até a mesa
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Eficiência energética na indústria alimentícia: benefícios, como melhorar e exemplos
A eficiência energética na indústria alimentícia reduz custos operacionais, melhora a sustentabilidade, atende normas ambientais e aumenta a competitividade.
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Quando não utilizar Inteligência Artificial na sua empresa?
Por Carlos Eduardo Carvalho, Sócio-Diretor e CEO da Bridge & Co.* A febre pelo uso de Inteligência Artificial (IA) está presente em praticamente todos os setores da economia – e não é diferente na indústria de alimentos e bebidas. Líderes empresariais têm buscado identificar formas de incorporar a IA aos seus negócios, seja pelo receio […]
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Como superar a crise de mão de obra no food service?
Em palestra na Fispal, Fábio Costa, do Mundo Food Service, destacou como automação, IA e gestão de pessoas podem mitigar os desafios operacionais do setor
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Tecnologia é aliada para otimizar Food Service e auxiliar na alimentação saudável
Mercado conta com equipamentos e softwares que facilitam a rotina e reduzem desperdícios nas cozinhas de restaurantes
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