Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
rotulagem frontal de alimentos
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ArtigosEquador propõe substituir seu esquema de rotulagem frontal de alimentos
A proposta alinharia o Equador a outros 7 países latino-americanos que usam octógonos pretos e brancos como alerta
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ArtigosRotulagem nutricional: os impactos no Chile e outros países da América Latina
O assunto foi debatido em painel durante o Summit Future of Nutrition, na FiSA, com presença de representante do Ministério da Saúde do Chile
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ArtigosParaguai aprova implementação de esquema de rotulagem frontal para alimentos
No nível do Mercosul, já ficou claro que seus Estados-membros não chegaram a um consenso e que cada país aprovou seu próprio esquema e perfis nutricionais, escreve Eugenia Muinelo.
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Artigos¿Qué temas regulatorios estarán en agenda en el 2023 en América Latina?
“El etiquetado frontal de alimentos ha sido el tema más destacado, pero también se han observado cambios en las regulaciones para aditivos alimentarios y contaminantes de alimentos”
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ArtigosQuais questões regulatórias estarão em pauta em 2023 na América Latina?
“A rotulagem frontal de alimentos tem sido o tema de maior destaque. Mas também houve mudanças nos regulamentos para aditivos e contaminantes alimentares”, diz Eugenia Muinelo.
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ArtigosQual o impacto da nova rotulagem para os suplementos alimentares?
Mudanças ajudam o consumidor nas escolhas mais conscientes, seguras e em doses adequadas às necessidades individuais; confira o artigo da Brasnutri
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IngredientesA nova agenda da Anvisa: Q&A FiSA traz especialistas para debater as tendências para os próximos anos
Consultoras especializadas em regulação de alimentos e bebidas comentam as tendências da nova Agenda Regulatória da Anvisa; entenda os principais pontos
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ArtigosNova rotulagem: começou a implementação e a indústria alimentícia enfrenta os desafios
A nova rotulagem nutricional foi proposta pela Anvisa em 2020. As principais mudanças incluem um selo frontal com formato de lupa que destaca altos teores de açúcar, gordura saturada e sódio, ajustes na tabela nutricional e padronização de cores e fontes. Saiba mais. Certamente, alguns consumidores já devem ter notado algumas diferenças nas embalagens. Elas […]
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ArtigosNova rotulagem: Alternativas para evitar o selo frontal de advertência
Indústria de alimentos já tem opções para substituir ou reduzir ingredientes como açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio nos alimentos.
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ArtigosRotulagem frontal de alimentos: novas mudanças na América Latina
A rotulagem frontal dos alimentos ainda é uma tendência em termos regulatórios e está em implementação em países como o Brasil, a Argentina e a Colômbia.