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Metodologia para Design Thinking: Aplicação na Indústria Alimentícia

As etapas de design thinking quando bem aplicadas podem trazer benefícios positivos para a sua indústria de alimentos.

Tecnologia

Era Tecnicolor: Descubra seu significado para a indústria

Quando o cinema e a TV passaram a convergir na mesma época – em meados da década de 1950 –, os produtores se viram diante da necessidade de explorar, qualitativamente, algumas novidades até então pouco exploradas pela indústria: as imagens em cores, captadas pela empresa Technicolor. Não que a tecnologia já não fosse utilizada. O […]

Tecnologia

O que há de inovação em alimentos e bebidas saudáveis?

Até um tempo atrás, sabor e saúde pareciam opostos que nunca se atraíam ou encontravam, como as faces de uma mesma moeda. Com o tempo, entretanto, o consumidor começou a optar por algumas opções mais saudáveis nos supermercados e lojas especializadas. Isso levantou o alerta nos grandes produtores, que entraram na onda da saudabilidade, e trouxe uma série […]

Tecnologia

Raio-x do mercado de sucos

O consumo de refrigerantes ainda pode ser o carro-chefe da indústria de alimentos e bebidas, mas é fato inegável que os supermercados já estão reservando uma ala cativa para bebidas mais coloridas e naturais: os sucos. Isso mesmo, aqueles em embalagens, concentrados e com uma série de nutrientes que estão abocanhando fatias cada vez maiores […]

Empreendedorismo

Saiba como ir além do mate gelado para aumentar as vendas de chá

Ainda que seja relacionado à vovó, o chá tem ganhado espaço entre os brasileiros e está pronto para disputar espaço em estabelecimentos de alimentação fora do lar. Segundo a consultoria Euromonitor, a venda anual da bebida no varejo brasileiro deve ultrapassar a marca de R$ 1,5 bilhão até 2018, o que reflete aumento de 50% […]

Empreendedorismo

Os 10 melhores motivos para contratar profissionais da terceira idade

Com o aumento da expectativa de vida, queda de natalidade no Brasil e menor participação de jovens entre 20 e 24 anos no mercado de trabalho, o número de idosos está aumentando no País e na força de trabalho. Hoje, 8 milhões e 111 mil pessoas acima dos 65 anos de idade estão no mercado […]

Tecnologia

Saiba como economizar contratando energia no mercado livre

2016 começou com mudanças no setor de energia elétrica. Em 1º de fevereiro, a Aneel (Agência Nacional de Energia Elétrica), aprovou a flexibilização de medição que desobriga a instalação de medidor de retaguarda para consumidores especiais, aquelas cuja demanda contratada fica entre 500 kW e 3.000 kW. Só podendo adquirir energia de fonte incentivada, vindas […]