Ingredientes
Honduras atualiza limites máximos e mínimos para vitaminas e minerais em suplementos alimentares
inteligência artificial
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TecnologiaAlimento impresso: o uso da IA na alimentação personalizada
A impressão 3D revoluciona a tecnologia alimentar, permitindo a criação de alimento impresso com personalização nutricional.
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Indústria A&BPasso a passo da implementação de IA na Nestlé
Veja como a multinacional aplica inteligência artificial às suas operações no Brasil e como o processo é estruturado para aumentar eficiência e reduzir custo
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TecnologiaMeu colega robô: WEG e Mitsubishi apostam em robôs que ajudam humanos
Robô de navegação inteligente até “auxiliar” de operador; veja novidades na automação da indústria de alimentos e a relação entre máquinas e pessoas
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TecnologiaComo investir R$ 100 mil em inteligência artificial na indústria de alimentos
Especialistas do mercado apontam que, com esse valor, já é possível se preparar para avançar para tecnologias mais robustas, mas só dinheiro não resolve
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Food ServiceComo uma big tech brasileira tem usado IA para impulsionar o food service
A democratização do uso da inteligência artificial não vai acontecer como nos filmes, com robôs levando cafés e pratos até a mesa do cliente enquanto os humanos ficam no balcão e na cozinha atendendo. Talvez esse seja um passo mais à frente. O uso massivo da IA no setor de food service virá ao mercado […]
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TecnologiaIA no combate à escassez de mão de obra
Representantes MBRF, M. Dias Branco e Festo discutir como a digitalização e a tecnologia podem mitigar a falta de profissionais qualificados
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Fispal TecnologiaRobôs inteligentes e automação industrial ganham protagonismo no mercado de A&B
A Fispal Tecnologia 2025, maior evento da indústria de alimentos e bebidas da América do Sul, abre espaço para inovações que combinam automação, robótica avançada e inteligência artificial para otimizar processos e elevar os padrões de eficiência e segurança. Empresas como Siemens, Mitsubishi Electric e Yaskawa apresentaram tecnologias de última geração, com destaque para robôs […]
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Fispal TecnologiaIA e Linguagem Natural ganham protagonismo na Fispal Tecnologia
Interfaces com inteligência artificial que se comunicam em linguagem natural e otimizam processos produtivos não são mais uma tendência futura: são uma realidade presente na Fispal Tecnologia 2025, principal feira de inovação para a indústria de alimentos e bebidas da América Latina. No pavilhão do São Paulo Expo, soluções que conectam operadores, supervisores e máquinas […]
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![O poder da IA no mercado de alimentos e bebidas: expansão e desafios do setor em 2025 [Pesquisa]](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2025/06/O-poder-da-IA-no-mercado-de-alimentos-e-bebidas-1024x546.jpg)
TecnologiaO poder da IA no mercado de alimentos e bebidas: expansão e desafios do setor em 2025 [Pesquisa]
Pesquisa realizada pela Fispal Tecnologia e Food Connection revela a expansão e os desafios da implementação da IA na indústria de alimentos e bebidas em 2025
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EspecialistasQuando não utilizar Inteligência Artificial na sua empresa?
Por Carlos Eduardo Carvalho, Sócio-Diretor e CEO da Bridge & Co.* A febre pelo uso de Inteligência Artificial (IA) está presente em praticamente todos os setores da economia – e não é diferente na indústria de alimentos e bebidas. Líderes empresariais têm buscado identificar formas de incorporar a IA aos seus negócios, seja pelo receio […]
![O poder da IA no mercado de alimentos e bebidas: expansão e desafios do setor em 2025 [Pesquisa]](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2025/06/O-poder-da-IA-no-mercado-de-alimentos-e-bebidas-768x410.jpg)
