Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Embalagem rastreável
-
ArtigosA embalagem alpha
Como criar embalagens para a geração mais tecnológica de todos os tempos?
-
AlimentosVocê conhece as vantagens da embalagem rastreável?
Para as pesquisadoras do IFMG (Instituto Federal de Minas Gerais), de Bambuí, Jéssica Ferreira Rodrigues e Murielle Ferreira de Morais, “a implementação de um sistema de rastreabilidade na cadeia produtiva de um alimento confere uma série de vantagens tanto para o produtor, como para o consumidor”. Do ponto de vista do produtor, a rastreabilidade permite um melhor conhecimento […]