Novos Negócios

Vender pratos saudáveis a preços acessíveis: é possível?

Hoje em dia, devido ao estilo de vida cada dia mais intenso das grandes cidades, muita gente vem se alimentando com comidas rápidas, baratas e na maioria das vezes, pouco saudáveis. Geralmente, fazem isso por falta de opção e não por desejo. Porém, as coisas estão mudando, e nos últimos anos, uma nova tendência vem surgindo […]

Drinques de cerveja: associe ainda mais sabor ao produto

Não precisa ser nenhum expert em cervejas para saber que esta é a bebida preferida dos brasileiros. Todo amante de cerveja busca e se interessa por aquele exemplar especial e na temperatura certa para degustar. Mas, você sabia que a cerveja deixou de ser uma bebida “solitária” e vem se tornando um ingrediente exótico (e muito especial) […]
Tudo o que você precisa saber sobre exportação de carne suína para a Ásia

A China atualmente é o país que mais consome carne suína no mundo. Historicamente, o país sempre conseguiu manter sua autossuficiência na produção de suínos mas, devido ao aumento exponencial do consumo, desde 2007, precisa importar a carne para suprir a demanda interna. Para se ter uma ideia, desde 2007 o crescimento anual da importação […]
Exportação no mercado de proteína animal: o que o seu negócio ganha com isso?

A exportação de proteína animal sempre foi uma área importante e promissora para a economia brasileira. Nos últimos 20 anos, o Brasil obteve um crescimento de 643% no valor das exportações de produtos de origem agropecuária e atualmente é um dos principais exportadores de carne bovina e de frango do mundo. No entanto, segundo especialistas […]
Certificação Kosher: um guia para produtores

A Certificação Kosher (ou Kasher, seguindo a pronúncia hebraico israelense) tem sido vista por muitos produtores como uma oportunidade de alcançar novos mercados e aumentar as vendas de produtos de origem animal, principalmente quando se trata de exportação. Prova disso é o aumento significativo no consumo de produtos kosher ao redor do mundo, causado pela […]
Porque sua pizzaria deve investir em um aplicativo próprio?

O chamado m-commerce (vendas on-line via celular) estão crescendo no Brasil e as pizzarias do estado de São Paulo estão de olho nessa fatia de mercado. Enquanto nos últimos anos a única opção era participar de aplicativos/market places que conectavam usuários a todos os tipos de restaurantes, hoje, os estabelecimentos conseguem, em até um mês, […]
Como dar um salto na produção de salgados com equipamentos apropriados

No mercado, já existem máquinas que permitem produzir até 9 mil salgados como coxinhas, rissoles ou bolinhas de queijo de 30 gramas em uma hora, sem a necessidade de rechear, enrolar ou empanar manualmente. Uma verdadeira linha de produção que permite aumentar a produtividade e ampliar o tempo dedicado à gestão do negócio. Esse é […]