Food Service

Como fidelizar clientes: dossiê para os consumidores escolherem seu estabelecimento

A fidelização de clientes é um conjunto de ações utilizadas para manter consumidores atuais. Veja algumas estratégias que, se bem aplicadas, irão encantar as pessoas que já consomem os seus produtos.

Cafés, chás e drinks para impulsionar o ticket médio de restaurantes

A mixologia, dia a dia, torna-se uma forma de oferecer a resposta a alavancagem do ticket médio. Cristina Souza, da Gouvêa Foodservice, traz dicas para seu negócio diversificar o cardápio de bebidas e aumentar as vendas.
Frutas imperfeitas podem reduzir custos e criar apelo sustentável

Food service: produtos de hortifrúti fora do padrão estético são utilizados para garantir sustentabilidade e preço para bares e restaurantes, sem perder a qualidade
Migrando da operação para a gestão da pizzaria

Associação Pizzarias Unidas do Brasil traz 7 passos para migrar da operação para a gestão da pizzaria
Pizza vegetariana: opções sem proteína ajudam a conquistar clientes

Especialistas ressaltam a importância do setor em se adaptar às novas demandas do mercado
Shopping cria área gourmet com boxes mais baratos

O Shopping Tamboré criou área de lazer e gastronomia com espaços de até R$ 100 mil para operação de marcas menores e inovadoras; saiba mais
Refeição no trabalho: saiba o gasto médio e o serviço mais procurado

Pesquisa O Futuro do Food Service aponta que refeição no trabalho é uma das que mais aproximam o consumidor do Food Service; veja números relacionados a esse hábito