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A Teoria das Janelas Quebradas
TecnoCarne
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Do corte ao transporte: Vitrine da Carne apresenta técnicas que garantem qualidade
Atração da Tecnocarne apresenta palestra como o corte, embalagem e transporte de carne influenciam a qualidade do produto final
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Novas ferramentas tecnológicas para tipificação de carcaças
Conheça as ferramentas para auxiliar no sistema de tipificação de carcaças: ultrassonografia, imagem 2D e, posteriormente, 3D, termográfica e Dexa
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Aplicações eficientes para maximizar o desempenho em ambiente refrigerado
Conheça os benefícios da inovação operacional para a indústria frigorífica apresentados na Arena TecnoCarne
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Mercado tem novo olhar sobre gordura animal e criação de gado
Estudo aponta que gordura animal e pecuária não são os grandes vilões da saúde e do meio ambiente
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Como a IA vem transformando os frigoríficos no Brasil
Inteligência Artificial está revolucionando os frigoríficos, trazendo benefícios e impactando diretamente a qualidade da operação.
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TecnoCarne reúne as maiores empresas de proteína animal do país para compartilhar conhecimento e gerar negócios
TecnoCarne acontece de 18 a 21 de junho, no São Paulo Expo, simultaneamente à Fispal Tecnologia. São esperados mais de 450 expositores e 44 mil visitantes.
