Ingredientes
México aprova alterações no regulamento de aditivos alimentares
Eventos
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Transformação digital e sustentabilidade marcam abertura da Fispal Food Service e Fispal Sorvetes no Distrito Anhembi
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Competências essenciais para um diretor comercial canal food service
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Fispal Food Service reforça compromisso com inclusão e sustentabilidade e promove ações sociais durante as feiras no Distrito Anhembi
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Vitafoods Europe em Barcelona: ‘food-as-medicine’, suplementos do futuro e personalização nutricional despontam entre as tendências nutracêuticas em 2025
Conheça os destaques da Vitafoods Europe 2025, evento da Informa Markets que acontece em Barcelona.
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8 riscos que destroem franquias de alimentação
Franquear é mais do que expandir uma marca: é transferir a complexidade do seu negócio para mãos leigas. Antes de vender sua primeira unidade, conheça os 8 riscos silenciosos que podem destruir a sua rede antes mesmo dela nascer.
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Vinagre de álcool: inovação e sustentabilidade na indústria alimentícia
O vinagre vem ganhando destaque na indústria por suas propriedades únicas e múltiplas aplicações. Virginie Simon, gerente regional para a América Latina da Charbonneaux Brabant, apresentou na FiSA as vantagens deste produto inovador.
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Maior evento de tecnologia para alimentos e bebidas da América Latina começa em junho
Fispal Tecnologia é a principal plataforma de conexão da indústria alimentícia da América do Sul e vai acontecer de 24 a 27 de junho no São Paulo Expo, na capital paulista. Os Ingressos já podem ser adquiridos
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Conheça a tendência dos sorvetes salgados: como inovar com produtos gourmet
Sorvetes salgados são uma tendência que combina sabores únicos, como queijos, ervas e especiarias, para criar experiências gourmet.
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Aliança Global: o papel da indústria alimentar no combate à fome
A indústria de alimentos na Aliança Global busca promover a cooperação internacional com iniciativas globais para redução da fome, inovação sustentável e práticas ESG.
