Com novas categorias, Fi Awards reconhece destaques da indústria alimentícia no dia 26 de agosto

O Fi Awards, que reconhece as soluções mais criativas e promissoras em pesquisa e desenvolvimento para alimentos e bebidas, terá seus vencedores da edição 2025 anunciados em 26 de agosto, no primeiro dia da Food ingredients South America (FiSA). Realizada pela Informa Markets, a FiSA acontece de 26 a 28 de agosto no São Paulo Expo, oferecendo pela 27ª vez o principal encontro da América do Sul na área de ingredientes e tecnologias para a indústria alimentícia. 

Entre o Innovation Awards e o Start-up Innovation Challenge, o prêmio contou com inscrições desde ingredientes como proteínas e extrato de café, passando por refeições prontas até fibras e sucos naturais. Com uma novidade: a inclusão das categorias “Inovação em Pet Food” e “Inovação em Saudabilidade” tanto na premiação original quanto nas empresas que concorrem no Startup Innovation Challenge (voltado para companhias que existem há menos de cinco anos). Entre marcas de peso da indústria e novas companhias é possível encontrar nomes como Aurora, Seara, Gran Vital, Rubian, Pronutrition, Cellva, Hiva e Cuica Brasil, entre outras. 

Ao todo, são seis categorias, tanto para o Innovation Awards quanto para a premiação de startups: ingrediente mais inovador, produto mais inovador, inovação em sustentabilidade, inovação em saudabilidade e inovação em pet food. 

Vale lembrar que as inovações finalistas estarão em destaque no New Product Zone durante os três dias do evento. O 1º lugar de cada categoria terá visibilidade internacional, com seus produtos ou ingredientes destacados durante a Fi Europe, um dos eventos mais prestigiados da indústria. Além disso, recebe um troféu e fica elegível ao uso de um selo das premiações para aplicar nas diversas formas de materiais e canais de comunicação com o mercado, assim como nos rótulos e embalagens de produtos e ingredientes. Confira todos os produtos concorrentes.

“O Fi Innovation Awards e Start-up Innovation Awards são o termômetro da inovação na indústria de ingredientes da América do Sul. Os finalistas deste ano demonstram como o setor está respondendo às principais demandas dos consumidores: produtos cada vez mais nutritivos, sustentáveis, saudáveis e funcionais”, explica Diane Coelho, gerente da FiSA 2025.

Para selecionar quais são os destaques da indústria, o  prêmio  conta  com  uma  banca  de  jurados formada por profissionais C-Level e pesquisadores especializados, que se dedicam à evolução do setor de alimentos e bebidas. “A seleção foi conduzida por um rigoroso comitê de avaliação composto por mais de 60 especialistas renomados da indústria, incluindo representantes de grandes empresas como BRF, Kerry, Cargill, Nestlé Health Science e instituições de pesquisa como USP, UNICAMP e Embrapa”, comenta a gerente da FiSA. 

Na categoria Inovação em Sustentabilidade, por exemplo, seis soluções pioneiras competem pelo reconhecimento, destacando-se pela economia circular e aproveitamento de subprodutos, como leite vegetal de castanha-do-brasil e extrato vegetal de café. 

Diversidade e expertise no comitê 

Já o comitê de avaliação das premiações reúne profissionais de diferentes segmentos da cadeia de ingredientes, desde pesquisadores universitários até executivos de multinacionais. Entre os nomes estão Thais Vieira (ESALQ/USP), Fernando Prado (BRF), Adriana Rached (Kerry), Renata Cerqueira (Cargill) e Danielle Ikematsu (Puravida – Nestlé Health Science).

A representação feminina é significativa no comitê, com especialistas como Eloísa Espinosa (E.L.Ô. Connecting Food and People), Maira Figueiredo (NuRÓTULO), Ellen Lopes (Food Design Group) e Edna Maria Morais Oliveira (Embrapa), refletindo o crescimento da participação feminina em posições de liderança técnica no setor.

O Fi Innovation Awards tem patrocínio da Regularium, consultoria especializada em inteligência regulatória para alimentos. O Startup Innovation Challenge tem apoio do Senai e da Food Tech HUB.

Experiência completa para visitantes

Com expectativa de reunir mais de 11 mil profissionais da indústria e 800 marcas expositoras de 13 países, a FiSA 2025 se consolida como a principal plataforma de lançamento de inovações do setor, conectando fornecedores, fabricantes e especialistas em torno das tendências que definirão o futuro da alimentação. Também integrará mais uma edição do Summit Future of Nutrition, principal congresso técnico, científico e mercadológico sobre alimentos e bebidas. 

Serviço: Fi Innovation Awards e Startup Innovation Challenge – FiSA 2025 

• Data da premiação: 26 de agosto de 2025, às 19h 
• Feira de 26 a 28 de agosto – terça e quarta das 13h às 20h; quinta-feira das 13h às 18h
• Local: São Paulo Expo (Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km – Vila Água Funda, São Paulo – SP)
• Mais informações: www.fi-events.com.br