Empreendedorismo

Como montar um brew pub e aumentar seu faturamento

O brew pub tem o processo de produção de cerveja no próprio bar. Isso significa que o seu cliente terá um chopp fresco direto da fonte, ou seja, com a qualidade que o consumidor merece. Segundo o advogado André Lopes – que auxilia juridicamente cervejarias artesanais, brew pub é um termo inglês que designa o estabelecimento que […]

3 passos do marketing digital para o food service – práticas pagas

Confira as práticas pagas para investir e promover o seu negócio de alimentação nesses 3 passos do marketing digital. 1º Passo – Crie um Budget de Marketing Digital Você decidiu que quer investir em marketing para o food service para dar um salto com seu estabelecimento, mas antes de qualquer coisa é extremamente necessário criar o […]
Restaurante de hotel: 7 dicas para melhorar o cardápio

O grande dilema do proprietário ou gestor quando vai pensar num cardápio de hotel é como atender as necessidades do seu hóspede. Essa é uma dúvida cruel e constante. Mas você já procurou saber quais as necessidades que seu cliente tem e o que ele espera do restaurante do seu hotel? Como ele enxerga o que […]
Saiba qual a importância do co-branding no food service

Como toda estratégia de marketing, o co-branding no food service tem o objetivo de alavancar as vendas e aumentar o faturamento. Além disso, vale lembrar que o co-branding bem feito é aquele que atende a uma necessidade expressa ou latente do mercado. Ele aproveita qualidades e competências das duas ou mais marcas envolvidas e traz […]
Primeiros passos do marketing para o food service – práticas gratuitas

Quando falamos em Marketing Digital, automaticamente imaginamos diversos custos como: pagar por propagandas, agências de marketing, entre outros. Entretanto, antes deste processo, há alguns passos que podem ser feitos de forma gratuita para assim você fazer um bom marketing para o food service. Portanto, neste post, listamos várias práticas de como fazer marketing para o food service […]
Confira 6 dicas de ouro para gerenciar seu restaurante

Um dos assuntos que mais causam dúvidas entre quem trabalha no ramo de alimentação fora do lar é como fazer uma boa gestão. Com este mercado em constante crescimento, é preciso ter boas técnicas de gerenciamento para que você possa ter sucesso em seu estabelecimento, seja ele restaurante, pizzaria, padaria, lanchonete ou até mesmo sorveteria. […]
5 habilidades essenciais para um bom restauranteur

Afinal, quem é o tal do restauranteur? Eu estou disposto a apostar que você já ouviu falar esse termo alguma vez, mas também aposto que muitos não sabem ao certo o que significa. A palavra de origem francesa significa “aquele que é proprietário e gerencia um ou mais restaurantes” em português a palavra […]