Consumo

Categoria de frutas tem um potencial não reconhecido na América Latina

“Os latino-americanos entendem que frutas são saudáveis, mas comê-las pode ser difícil e poucas opções saudáveis convenientes existem para substituir o consumo de frutas frescas”.

A pandemia e seus aprendizados para as cafeterias

Gestores compartilham suas experiências e contam como estão fazendo para se destacar em um cenário novo e atípico.
Mercado de biscoitos: panorama, oportunidades e desafios

Entenda como a pandemia afetou a produção e consumo de biscoitos no Brasil.
Padarias também sentem os impactos da pandemia

Mesmo com a reabertura parcial dos estabelecimentos, em São Paulo as padarias continuam enfrentando desafios por conta da pandemia.
Mercado de snacks e seus desafios no novo normal

Empresas compartilham suas experiências durante o cenário de pandemia.
Como tem sido a reabertura dos estabelecimentos

Gestores compartilham sua experiência neste momento de reabertura, bem como os desafios enfrentados e dicas para que a sua empresa passe por essa fase da melhor forma possível. Conheça os entrevistados: ✔️Dudu Pereira, empresário e sócio do restaurante Zena; ✔️Laura Gaspari, gerente de franquias da Rochinha; ✔️Antonio Carlos Nasraui, CEO da rede Rei do Mate.
Redes sociais: estratégias que dão certo

Para entender como o mercado alimentício tem atuado neste universo social media, neste episódio você confere duas empresas que investem em estratégias de qualidade.