Rastreabilidade deixa de ser tendência e vira exigência para a indústria
Consumo
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[E-BOOK] Hábitos de consumo de proteína animal e seus reflexos na produção
Neste material contaremos com o apoio de especialistas que indicaram os hábitos de consumo de proteína animal em tempos de pandemia e quais as estratégias que a indústria da carne vem adotando para se adaptar ao tão falado “novo normal”.
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Suplementos Alimentares nas compras Digitais
A interação online foi inserida fortemente ao novo momento do consumidor. Dados da pesquisa da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC) revelam que devido ao isolamento social, imposto pela pandemia do novo coronavírus, os brasileiros (61% de mil entrevistados) aumentaram a quantidade de compras feitas pela internet. Com a atenção voltada para a proteção […]
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Uma nova configuração nos lares brasileiros e seus impactos nos hábitos de consumo pós-pandemia
Desde que adotamos medidas preventivas de distanciamento social e migramos todos os nossos afazeres do dia a dia para dentro de casa, uma série de mudanças foram incorporadas às nossas rotinas, de hábitos de higiene a novos hábitos de consumo. Recentemente, relatório divulgado pela Kantar (Consumer Thermometer #11) revelou que 61% dos brasileiros planeja manter […]
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Qual o futuro do mercado das proteínas no Brasil?
Nas últimas décadas, a demanda pelas proteínas de origem animal cresceu gradativamente. Paralelo a isso, ‘’Consumidores Conscientes’’ tem procurado tomar decisões sustentáveis em suas compras, com isso, as proteínas de origem vegetal vem ganhando espaço. Segundo dados da Euromonitor, embora as proteínas vegetais ainda sejam um mercado de nicho no país, a preocupação dos consumidores […]
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Mercado Vegano: as mudanças e impactos de um consumo consciente, ético e justo
Já faz um bom tempo que o mercado vegano deixou de ser uma tendência para se consolidar em um mercado extremamente relevante.
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Açúcares naturais x adoçantes: Há um vencedor na disputa?
Já é de conhecimento geral que o brasileiro tem o hábito de consumir muito açúcar. E, que ele é um nutriente que pode causar malefícios à saúde quando consumido em excesso, todo mundo também já sabe! Por outro lado, o sabor doce é atraente e gostoso ao paladar, justificando seu alto consumo. Por este e […]