Oportunidade
Usar o fermento certo pode reduzir os custos de produção na padaria e, consequentemente, tornar o negócio muito mais competitivo. Um fermento de boa qualidade tem na sua composição elementos naturais como proteínas, carboidratos e enzimas.
Leia mais:
- Práticas ESG: As principais para a indústria alimentícia
- Você sabe qual é o seu molho secreto?
- Indústria do sorvete no Brasil: pesquisa revela setor aquecido e novos investimentos
- Dia dos Namorados: como evitar a baixa do custo-benefício para o cliente
- Embalagem para pizza: Mais que produto, entregando os conceitos da marca
- Tudo sobre Limpeza 4.0
- Escalda a ar: mais um passo na modernização da avicultura
- Conheça toda a documentação necessária para abrir um frigorífico
- Programa contra desperdício salva 13 milhões de refeições do lixo no food service
