A velocidade das mudanças está aumentando rapidamente, e os fabricantes de alimentos e bebidas estão tentando acompanhar os desafios conduzidos pelos novos hábitos dos consumidores, as exigências dos varejistas e as regulamentações mais rígidas.
Por mais que a adoção das tecnologias características da Indústria 4.0 demande um investimento significativo, ela gera inúmeros benefícios potenciais. Esse movimento, que também é conhecido como Quarta Revolução Industrial, propõe que, a partir de sistemas ciberfísicos, Internet das Coisas e Internet dos Serviços, os processos se tornem cada vez mais eficientes, autônomos e customizáveis, em um cenário de integração da cadeia produtiva bastante consistente.
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