Ticket médio sustenta alta de 3,24% no faturamento da panificação em 2026
Tetra Pak
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A Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e embalagem de alimentos, atua juntos aos clientes e fornecedores em mais de 160 países. Com mais de 24 mil funcionários, nos comprometemos a disponibilizar alimentos seguros em todo o mundo e proteger o que é bom: alimentos, pessoas e o planeta.
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Indústria A&BPequenos passos que podem virar saltos para a sua planta
*Por Renzo Perazzolo A palavra “inovação”, já em sua composição, traz a ideia de “novo”. E essa formação da palavra pode levar à associação de que para inovar – em qualquer que seja a área – se fazem necessárias novas ferramentas ou estruturas. Dentro da indústria, por exemplo, a ideia de inovação se traduz, muitas […]
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ESGAmbientes colaborativos em meio a novos cenários: como a indústria de alimentos e bebidas pode seguir inovando
Colaboração, tecnologia e novas demandas dos consumidores transformam o desenvolvimento de produtos e aceleram a inovação na indústria de alimentos e bebidas.
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EspecialistasAlimentação saudável e prática: como a indústria de alimentos e bebidas vem se reinventando
O consumidor busca soluções saudáveis para o cotidiano, sem demandar tempo para preparação do alimento ou mudanças significativas na rotina.
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EspecialistasDo leite ao drink: a inovação em uma categoria já madura
A embalagem cartonada mudou o consumo de leite, e agora existe uma tendência para a indústria entregar uma nova experiência de consumo para bebidas alcoólicas prontas para beber
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ESGEmpatia corporativa: uma técnica eficiente para alavancar projetos de sustentabilidade
*Por Valeria Michel, diretora de Sustentabilidade no Brasil e Cone Sul da Tetra Pak Minha experiência em temas ESG remonta a mais de 20 anos, todos eles dentro do setor privado e em multinacional, com acesso a uma infinidade de relatórios, pesquisas e tendências tecnológicas de ponta fundamentais para que projetos em sustentabilidade sejam construídos. […]
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EspecialistasTendências de sorvete e açaí em 2026
*Por Ana Paula Forti, Diretora de Processamento da Tetra Pak Brasil Há quem diga que a união das palavras “açaí” e “guardiã”, na canção de Djavan, não faz sentido. Mas parafraseando a explicação do próprio compositor: no norte do país, é de conhecimento geral que o açaí é abundante, nutritivo e versátil. Ou seja, “guardiã” […]
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ESGFormar lideranças na indústria: por que isso importa?
Dar suporte para uma gestão humanizada, que junto aos resultados, métricas e ações considera as pessoas e suas características individuais e coletivas, é uma ferramenta poderosa para aumentar engajamento, produtividade e retenção de talentos
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EspecialistasSetor lácteo em 2026: para o alto e avante!
Praticidade e saúde: duas características que nós, como consumidores, buscamos no nosso dia a dia. Após um período marcado pela percepção de que eram “vilões” – fruto de fake news que os chamavam de inflamatórios – os laticínios voltaram aos holofotes justamente por serem grandes aliados cotidianos para nutrição e praticidade. Esse cenário, visto este ano, já vinha se desenhando há algum […]
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EspecialistasUnião: caminho para a economia circular
O trabalho em rede, para as cooperativas de catadores, significa criar uma conexão de compartilhamento de infraestrutura, informações e canais de venda. Juntas, elas podem negociar volumes e valores, reduzir custos logísticos e alcançar compradores que, individualmente, acabam por ser inacessíveis.
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EspecialistasPara 2026, a trajetória dos sucos se encontra no caminho entre a tradição e a inovação
*Por Ana Paula Forti, Diretora de Processamento da Tetra Pak Brasil Vitaminas, minerais e fibras em abundância. Proteínas moderadas. Carboidratos, especialmente os integrais, em baixa quantidade e gordura – apenas a boa – em menor ainda. Com o aumento da onda de saudabilidade, muitas vezes é isso que vemos em nossos pratos no lugar dos […]