Redação TecnoCarne

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Automatização da produção de proteína animal: tudo o que você precisa saber

Especialistas falam sobre as principais características do processo de automatização de frigoríficos, assim como os benefícios ao setor.

Consumo
[E-BOOK] Impactos da produção e consumo de proteína animal e vegetal

Veja como ambos mercados podem conviver juntos, trazendo mais opções de qualidade a todos os consumidores.
Indústria A&B
Proteínas vegetais e animais: complementares na dieta do consumidor

O plant-based está em ascensão, estimulando empresas a investirem em proteínas vegetais e animais de forma complementar e não excludente. Saiba mais!
Indústria A&B
Por que priorizar a produção sustentável de proteínas animais?

Tal medida é essencial no atual momento, devendo ser responsabilidade da fazenda/granja ou frigorífico. Leia mais!
Proteína Animal
Tendências e oportunidades do mercado de carnes de aves

Mesmo diante da pandemia, o mercado de carnes de aves se mantém aquecido, com alguns fatores tendo grande contribuição para este cenário. Saiba mais!
Indústria A&B
[E-BOOK] Inovações e novas tecnologias para otimizar a produção de carne

Mudanças tecnológicas continuam ocorrendo tanto na fazenda quanto no frigorífico. Veja como as inovações estão auxiliando a produção da carne no país.