Redação Fispal Food Service

Novos Negócios
Como preparar um chá impecável para diversificar seu cardápio

Na temporada de frio, os chás ganham mais espaço no paladar dos apreciadores de uma bebida relaxante e saborosa. Por isso, merecem aparecer em destaque no cardápio do seu estabelecimento como forma de diversificar o cardápio e diferenciá-lo diante da concorrência. Um chazinho que caia no gosto do cliente, no entanto, requer critérios na escolha […]

Novos Negócios
Você sabia que existe harmonização de água e vinho? Entenda como fazer

Aprendemos na escola que a água é incolor, inodora e insípida, porém, em um restaurante, durante a refeição, ela é a primeira bebida a chegar à mesa quando ofertada pelo garçom, sobretudo daqueles que possuem uma boa carta de vinhos. Se por um lado, sua função é nos hidratar enquanto degustamos nosso pedido, de outro, […]
Novos Negócios
Como incluir cervejas artesanais no cardápio do seu restaurante

Harmonizar cerveja artesanal com os pratos do seu estabelecimento pode ser tão surpreendente quanto a clássica combinação feita com vinho. E pode ser tão atrativo e rentável quanto a bebida de Baco (deus do vinho), por isso tornou-se uma verdadeira vedete em restaurantes de todo o Brasil, ganhando uma página especial no cardápio. Com alto […]
Bebidas
Inspire-se para harmonizar cardápios no Dia das Mães

Uma das datas de maior movimento em restaurantes de todo o Brasil, o Dia das Mães merece a preparação de pratos que fujam do menu tradicional para chamar a atenção dos consumidores ávidos por um almoço que impressione as grandes homenageadas do segundo domingo de maio. Uma dica é servir peixes acompanhados de vinhos, combinações […]
Novos Negócios
Participe dos Jogos da Pizza 2016 na Fispal Food Service

Pizzaiolos amadores e profissionais de todas as idades poderão mostrar seus talentos durante os Jogos da Pizza 2016, realizados por três dias da Fispal Food Service. O concurso é organizado em duas categorias: mirim – para crianças de 10 a 14 anos – e adultos, a partir de 18 anos. Para participar os interessados devem […]
Bebidas
7 dicas ensinam a agradar paladar de consumidor mais exigente por café

Cada brasileiro está tomando 200 mililitros de café diariamente, o equivalente a quatro xícaras pequenas. Isso é reflexo do aumento do consumo da bebida no País, que aumentou em 2015, alcançando 81 litros por habitante. A busca por cafés de melhor qualidade também aumentou. Segundo especialistas, isso aconteceu pois nos últimos anos o público teve […]