Delivery transforma o consumo de sorvete em experiência dentro de casa
Redação FiSA
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Prêmios da Food ingredients South America visam reconhecer os melhores projetos de P&D do setor de alimentos, bebidas e ingredientes. Inscrições vão até 30 de agosto.
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Conhecer o consumidor, seus hábitos, gostos e medos, é fundamental para ser mais assertivo nos produtos oferecidos e na comunicação com o mercado.
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Expectativa do mercado é que Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tracem novas regras.
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A edição 2022 da FiSA, que acontece em agosto e outubro, terá diversas atrações para conectar o mercado de ingredientes alimentícios à inovação da indústria de alimentos e bebidas. As inscrições estão abertas.
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FiSA promove uma discussão necessária e emergente no setor, sobre o impacto do upcycling na indústria de alimentos. Confira a abordagem de especialistas sobre o tema.