Redação FiSA

Mercado
Dia da Mulher: conheça alguns nomes de destaque no setor de alimentos

Confira alguns exemplos de mulheres que têm contribuído para o desenvolvimento do setor, da pesquisa e desenvolvimento, passando pela indústria até o food service

Artigos
Novidades em lácteos: 7 soluções para a indústria de laticínios e similares

A indústria do leite tem recebido novas soluções para melhorar a eficiência, durabilidade e nutrição dos seus produtos; confira algumas das novidades
Artigos
Tendências regulatórias de alimentos para 2023

Confira os pontos de destaque da Agenda da Anvisa para o setor e as tendências regulatórias para este ano
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Alimentação saudável: alimentos protagonistas dessa nova cultura

Q&A realizado pela Food ingredients South America (FiSA) abordou as tendências na indústria de alimentos de produtos voltados para saúde e bem-estar; confira
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Comportamento do consumidor: Saúde como estilo de vida

Na busca por imunidade, hábitos mais saudáveis, exercícios físicos e dietas, o consumidor brasileiro investe cada vez mais em produtos que ofereçam benefícios; conheça os números desse mercado
Ingredientes
Produtores americanos querem multiplicar por dez exportação de amêndoas ao Brasil

Associação de produtores de amêndoas da Califórnia têm plano ambicioso para o país e conta com a mudança na cultura alimentar do brasileiro para aumentar adesão ao produto