Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Eugenia Muinelo
Eugenia Muinelo
Eugenia Muinelo, Gerente de Assuntos Regulatórios para América Latina no EAS Strategies. O EAS Strategies é um centro global de especialistas em consultoria regulamentar para a comercialização de alimentos, suplementos alimentares e matérias-primas. Oferecemos cobertura com abrangência regional, incluindo todos os países da região da América Latina. EAS Strategies também possui escritórios em outras regiões, abrangendo os países da União Europeia, África, Oriente Médio, Oceania, Rússia, e Comunidade dos Estados Independentes (CEI) e países do Sudeste Asiático.
-
EspecialistasEritrosina: FDA proíbe o uso do corante vermelho
Países latino-americanos analisam atentamente a proibição do uso do corante vermelho número 3 nos Estados Unidos.
-
EspecialistasArgentina modifica critérios para aplicação de rotulagem frontal
Descubra as recentes alterações na Lei 27.642 de Promoção da Alimentação Saudável na Argentina.
-
EspecialistasParaguai trabalha na modificação da normativa para suplementos alimentares
A Diretoria Nacional de Vigilância Sanitária (DINAVISA) propõe há alguns meses modificar a normativa para suplementos alimentares no Paraguai. A proposta procura muitas mudanças na categoria, sendo muitas delas positivas para a indústria, por exemplo: Propostas de mudanças na regulamentação de suplementos no Paraguai Uma definição mais ampla para suplementos alimentares, considerando probióticos e extratos […]
-
ArtigosColômbia propõe regulamentação para o uso de CBD em alimentos
O Ministério da Saúde e Proteção Social da Colômbia abriu uma proposta de consulta pública para regular as condições dos alimentos que contêm canabidiol (CBD) destinados ao consumo humano. Atualmente, o Decreto 811/2021 refere-se aos fins industriais da planta de Cannabis, com seus diferentes usos, o que foi regulamentado pela Resolução 227/2022, onde o artigo […]
-
ArtigosAmérica Latina avança na regulação de proteínas alternativas
Os países da região evoluem na abordagem de regulamentações para produtos vegetais análogos a produtos de origem animal. Confira a análise de Eugenia Muinelo. A crescente demanda por produtos alimentícios vegetais análogos aos produtos de origem animal tem gerado preocupação entre as autoridades reguladoras da região latino-americana em evitar confusões sobre os produtos e poder […]
-
EspecialistasAlegações de sustentabilidade nos rótulos dos alimentos serão tema do Comitê de Rotulagem de Alimentos do Codex Alimentarius
Na 47ª reunião do Comitê do Codex sobre Rotulagem de Alimentos (CCFL) em 2023, a Nova Zelândia, com a assistência da União Europeia, apresentou um documento de discussão sobre a rotulagem relacionada à sustentabilidade. Lá foi acordado que a CCFL emitiria orientações adicionais no âmbito das Diretrizes Gerais sobre Sinistros (CXG 1- 1979). Em preparação […]
-
ArtigosColômbia propõe modificar a regulamentação de suplementos alimentares
Entre as mudanças polêmicas, está a proibição de suplementos alimentares para menores de 18 anos, mulheres grávidas e lactantes; saiba mais!
-
EspecialistasHonduras proíbe bebidas energéticas para menores de 18 anos
O país da América Central emite regulamentos para bebidas energéticas, proibindo o consumo a menores e restringindo os locais de vendas
-
ArtigosVenezuela propõe norma para alimentos para celíacos com limite diferente daquele já aplicado para alimentos sem glúten
Foi aberta consulta pública para diminuir de 20 mg/kg para 10 mg/kg o limite do o teor de glúten para pessoas com doença celíaca, sensibilidade ao glúten e alergia ao trigo.
-
ArtigosUruguai propõe regulamentação para suplementos dietéticos
A especialista Eugenia Muinelo destaca 8 pontos principais da proposta; saiba mais O Ministério da Saúde Pública do Uruguai apresentou uma nova proposta para regulamentar os suplementos dietéticos no Capítulo 32, seção 3, da Regulamentação Alimentar Nacional. Este país ainda não possui regulamentação nacional para a categoria. A proposta destaca: Definição que considera que os […]