Artigos

Conselhos para evitar o fechamento do seu estabelecimento

Empreender nunca esteve tão próximo da realidade de todos os brasileiros. Montar um negócio do zero se tornou uma das formas para fugir do desemprego ou uma oportunidade de ganhar mais do que como funcionário. No segmento de alimentação fora do lar, por exemplo, já são mais de 1 milhão de empreendimentos formalizados – e o […]

Conheça 6 boas práticas para melhorar seu relacionamento entre frigoríficos e açougues

Historicamente o Brasil é um dos países que mais produz e consome carne. Porém, com a queda do PIB (Produto Interno Bruto) entre 2015 e 2016 houve diminuição no consumo per capita de proteína animal no país – especialmente a bovina, que caiu de 30 kg para 27 kg somente em 2016. Junto a isso […]
Piscicultura: Os desafios no Brasil e como resolver

A produção de peixes no Brasil passa por uma série de desafios! Descubra como está o cenário para a piscicultura brasileira
Tecnologias aplicadas nos processos produtivos da Indústria 4.0

A quantidade de inovações que foram desenvolvidas a partir da terceira etapa da Revolução Industrial estabelecida entre os séculos XX e XXI impressiona, mas não tanto quanto as possibilidades que se apresentam agora com as tecnologias aplicadas aos processos produtivos da Indústria 4.0 – conceito com impacto em toda a economia, na produção, nas formas […]
Metodologia para Design Thinking: Aplicação na Indústria Alimentícia

As etapas de design thinking quando bem aplicadas podem trazer benefícios positivos para a sua indústria de alimentos.
Conheça as empresas de alimentos mais inovadoras do mundo

Será possível um ranking global sobre inovação em negócios? A Fast Company acredita que sim, tanto que publicou a lista das empresas mais inovadoras do mundo há 10 anos. A Fast Company é uma revista de negócios especializada em inovação, nos campos de tecnologia, economia ética, liderança e design. Desde 2008, ela publica a lista […]
Dicas para aumentar a venda de chopp

A venda de chopp é uma atividade que demanda cuidado e atenção de toda a sua equipe. Confira como aproveitar ao máximo o potencial da bebida e aumentar sua lucratividade.