Food Service
O clima virou item obrigatório no cardápio da gestão
Artigos
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Como melhorar a gestão do food service com ferramentas tecnológicas
A gestão do food service, seja ele restaurante, padaria, pizzaria, bar ou lanchonete, é o principal pilar para atingir o sucesso. Desta forma, isso se reflete não apenas nos novos negócios, mas também nos estabelecimentos com mais tempo de vida. Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), a cada 100 novos empreendimentos […]
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Até onde as convenções coletivas podem regulamentar as relações entre empresa e trabalhadores?
A pedido de empresas e trabalhadores, a reforma trabalhista incluiu um artigo onde consta que, convenções coletivas, feitas por seus sindicatos, valem mais que lei. A reivindicação tinha razão de ser, pois ninguém mais que os envolvidos em determinado setor econômico sabem como regular e dispor sobre que é possível e bom acordar detalhadamente. No entanto, […]
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Saiba como a venda de café gourmet pode aumentar seu lucro!
Você sabia que a venda de café gourmet pode aumentar o faturamento da sua cafeteria? Leia nosso post e conheça os tipos de café gourmet para você investir!
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Conheça os impactos do blockchain na indústria
O blockchain na indústria é uma tecnologia que permite melhorar os processos e impedir fraudes na produção e comercialização de alimentos. Além disso, o conceito permite uma relação mais transparente com o consumidor, e, se utilizado de maneira adequada, pode contribuir para aumentar a competitividade e diminuir os custos na indústria. Quer conhecer melhor como […]
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Franquia food service: por que investir?
A franquia food service tem impactado positivamente o desempenho do setor como um todo. Segundo o Índice Cielo de Varejo Ampliado (ICVA), as empresas franqueadas apresentam o crescimento médio anual de 6,7% desde 2016, ante a aceleração de 1,4% das não-franquias. As franquias também aumentaram neste período a participação no faturamento total do setor de Food […]
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Como os anúncios digitais podem aumentar suas vendas
Você sabe como a tecnologia para restaurante, por meio dos anúncios digitais podem aumentar as vendas? Leia o nosso post e descubra tudo sobre o assunto!
