Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Artigos
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E-book: Equipamentos para montar um restaurante por quilo
Conheça os equipamentos adequados para montar um restaurante por quilo.
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E-book: 6 perguntas sobre Gerenciamento de Resíduos em Restaurante
Entenda a importância de aplicar um gerenciamento de resíduos a favor da sustentabilidade e rentabilidade do seu negócio.
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Infográfico: Características de uma boa embalagem para negócios de alimentação fora do lar
Para armazenar e proporcionar uma experiência gastronômica Além da inovação dos ingredientes, mais frescos e saudáveis, a embalagem para estabelecimentos de alimentação fora do lar precisa se diferenciar. Neste infográfico, você confere algumas das características recomendadas para quem deseja oferecer uma melhor experiência ao seu cliente, criando um diferencial competitivo.
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Você cuida do banheiro do seu restaurante?
Pode parecer simples essa pergunta, mas eu canso de ouvir de clientes em pesquisas de satisfação que ao observar o banheiro limpo, eles acreditam fortemente que a cozinha também é limpa. Em outras palavras, que existe segurança no que estão comendo. Eu até gravei um vídeo falando justamente sobre essa preocupação com os ambientes do […]
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Como é o novo cenário do desenvolvimento de novos produtos?
O processo de desenvolvimento de novos produtos na indústria mudou consideravelmente. Afinal, o cenário do consumo e da produção está passando por uma verdadeira transformação. Agora as mudanças são mais rápidas: a tecnologia permeia as atividades diárias e o consumidor está mais informado e exigente. Portanto, não há mais espaço para projetos que nascem em […]
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Embalagens instagramáveis: por que ficar atento à tendência?
As embalagens instagramáveis, ou seja, com propostas de design criativo e bonito, são uma grande tendência. Afinal, estamos vivendo a era das redes sociais, portanto, a estética é cada vez mais importante. Nesse cenário, a disputa das marcas por atenção também está se intensificando. O consumidor é bombardeado por informações diariamente e, portanto, cada detalhe faz […]