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Como melhorar o Índice Global de Inovação no Brasil?
Bebidas
![[Ebook] Mercado cervejeiro: novos sabores, tecnologias e outras tendências](https://d2yghbees9788u.cloudfront.net/foodconnection/2023/09/Mercado-cervejeiro-novos-sabores-tecnologias-e-outras-tendncias.png)
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Indústria 4.0: automação na fabricação de cervejas
Conheça alguns dos equipamentos presentes na Fispal Tecnologia. O evento reuniu soluções inovadoras para o mercado de bebidas
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Cervejas artesanais que surpreendem, da clássica pilsen a fabricações com zimbro e umburana
Conheça as inovações no uso de ingredientes e processos de produção em cervejarias artesanais
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Erva mate: Uma visão inovadora sobre um ingrediente tradicional
Conheça o trabalho de pesquisa sobre erva mate da Inovamate pelo olhar da CEO Ariana Maia, que estará na FiSA participando do Women’s Breakfast e Summit Future of Nutrition
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O que é sustentabilidade para a Coca-Cola, e como funciona na prática?
Rodrigo Brito, head de sustentabilidade para Brasil e Cone Sul da Coca-Cola, fala sobre as metas da empresa
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Entrega de comida: entenda o crescimento desse food service
O Brasil é protagonista no serviço de entregas de comida e concentra quase 50% dos pedidos de delivery da América Latina. A previsão é que o delivery de alimentos cresça 8% em 2023; acompanhe a expansão do segmento e quais novidades esperar.
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Cafeterias: 10 utensílios que podem sofisticar o seu negócio
Confira as novidades em equipamentos e utensílios para cafeterias apresentadas na Fispal Food Service 2023, que vai até o dia 16, no Expo Center Norte.