O aumento do consumo de café em estabelecimentos de alimentação fora do lar fez com que o número de cafeterias no Brasil também começasse a subir. De acordo com a Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café), são mais de 3,5 mil cafeterias espalhadas pelo país.
Se você deseja entrar nesse ramo, confira o vídeo acima e veja algumas dicas para montar uma cafeteria e ter sucesso nas vendas logo de início.
Leia mais:
- Aditivos em produtos cárneos: cuidados para a indústria frigorífica
- Café de bolso: versões menores de embalagem marcam presença na Fispal Café
- Visitantes confirmam: “Na Tecnocarne você encontra o que está procurando”
- Localização de estabelecimento é decisivo para o sucesso. Entenda
- O futuro dos laticínios: os aprendizados de 2020 e as oportunidades para o mercado
- [Ebook] Fispal Food Service 2023: Novidades em gestão, equipamentos e tecnologias
- Como o mercado livre possibilitou ganhos relevantes na indústria de proteína animal
- Especialista mostra como aproveitar a importação de carne in natura pelos Estados Unidos