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O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Summit of Nutrition
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ArtigosFiSA 2024: Representantes do MAPA e da Anvisa abrem o Summit Future of Nutrition
O tradicional congresso científico deu início à 26ª FiSA com destaque para inovação e sustentabilidade na indústria de ingredientes alimentícios. O tradicional congresso Summit Future of Nutrition contou com a participação da Anvisa e do MAPA, trazendo as tendências da inovação na indústria alimentícia. Saiba mais!
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ArtigosSummit Future of Nutrition debate sustentabilidade e inovação na indústria de alimentos e bebidas
Congresso da Food ingredientes South America mostrará um panorama sobre novas tecnologias, ingredientes naturais, veganos, funcionais e nutracêuticos, em agosto
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ArtigosO que é plant-based? Entenda como funciona e por que é mais que uma tendência
Alimentos plant-based são produtos feitos exclusivamente a partir de ingredientes de origem vegetal, sem incluir derivados animais. Eles são desenvolvidos para imitar o sabor, textura e aparência dos alimentos tradicionais, atendendo veganos e vegetarianos. Saiba mais.
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ArtigosFiSA 2022 discute o futuro dos alimentos, com mais inovação e tecnologia
Maior plataforma de conexão entre fornecedores de ingredientes e a indústria de alimentos e bebidas aborda tendências como plant-based, upcycling e novos marcos regulatórios. Experiência segue em ambiente virtual.
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ArtigosSummit Future of Nutrition tem início com debates sobre ESG, transformação digital e proteínas alternativas
Congresso vai até 11 de agosto, durante a Food ingredients South America, no São Paulo Expo.
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ArtigosOrganização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura apresenta palestra sobre o futuro dos alimentos industrializados
O congresso Summit Future of Nutrition terá palestra de Gustavo Chianca, representante-adjunto no Brasil da FAO, durante a FiSA, em agosto.
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ArtigosFood ingredients South America promove a maior jornada de inovação da indústria alimentícia da América Latina
A edição 2022 da FiSA, que acontece em agosto e outubro, terá diversas atrações para conectar o mercado de ingredientes alimentícios à inovação da indústria de alimentos e bebidas. As inscrições estão abertas.
