Sorvetes

Artigos

Como fazer um planejamento de distribuição de sorvetes

Todos os anos, as fabricantes de sorvetes têm um grande desafio pela frente: realizar uma distribuição eficiente de seus produtos, sem perdas e com aumento da produtividade, tanto nos dias quentes – nos quais as vendas disparam – quanto nas épocas mais tranquilas. Por isso, muitas fabricantes em início de operação, ou pequenas produtoras, ficam […]

Empreendedorismo

Como ampliar as vendas de sorvetes em seu negócio

Os sorvetes são um verdadeiro atrativo para adultos e crianças, principalmente no verão. Há sorveterias que contam com uma variedade de sabores, coberturas, gelatos e até biscoitos no sorvete. Vale de tudo para atrair e conquistar o paladar do consumidor. No entanto, você sabe como ampliar as vendas da sua sorveteria? Selecionamos 6 dicas que […]

Empreendedorismo

Oportunidade: terceirização da produção de sorvetes

Produção de sorvetes por empresas terceirizadas é oportunidade de testar sucesso do produto. Veja o vídeo e acompanhe as novidades do mercado de sorvetes na Fispal Food Service.

Empreendedorismo

Momentos de crise são ótimas oportunidades de inovação e criatividade

Se você possui um estabelecimento ou faz parte da gestão de um, sabe muito bem como os últimos anos não foram fáceis para o segmento de alimentação fora do lar. A queda no poder de consumo dos brasileiros aliada ao aumento dos custos de manutenção fizeram milhares de estabelecimentos fecharem as portas entre os anos […]

Empreendedorismo

21 imagens que mostram a delícia que foi ir à Fispal Food Service 2017

A semana de 6 a 9 de junho foi bastante especial para quem foi até a Fispal Food Service fazer negócios, em busca de melhorar os resultados dos empreendimentos de alimentação fora do lar. Mas como nosso trabalho gira em torno de comida, a feira também foi um espetáculo para os olhos e para o […]

Empreendedorismo

Como criar parcerias para desenvolvimento de produtos exclusivos

O desenvolvimento de produtos específicos para um estabelecimento alimentício pode ser uma excelente ideia para mudar a maneira de se relacionar com sua clientela. Na maioria das vezes, entretanto, os estabelecimentos optam por fechar parcerias com nomes do mercado para poder conseguir desenvolver produtos de qualidade ainda maior e mais atrativos. Estabelecer essas parcerias e definir […]

Novos Negócios

Como dar um salto na produção de salgados com equipamentos apropriados

No mercado, já existem máquinas que permitem produzir até 9 mil salgados como coxinhas, rissoles ou bolinhas de queijo de 30 gramas em uma hora, sem a necessidade de rechear, enrolar ou empanar manualmente. Uma verdadeira linha de produção que permite aumentar a produtividade e ampliar o tempo dedicado à gestão do negócio. Esse é […]

Novos Negócios

Gelado por impulso é uma forte tendência no mercado food service

A Fispal Food Service apresenta o primeiro episódio da websérie “Receitas de produtividade”. Nele é apresentada a tendência dos gelados por impulso, sobremesas oferecidas próximas aos caixas de padarias e supermercados, por exemplo, que podem ser consumidas enquanto vamos de um lugar para outro. Entre 2003 e 2013, o segmento cresceu 86%, e de acordo […]

Artigos

7 passos para montar um delivery de sucesso

A entrega a domicílio pode ser uma boa estratégia para aumentar as vendas das empresas já estabelecidas ou uma oportunidade de negócio para quem está querendo investir no segmento de alimentação fora do lar. Segundo a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), o mercado de alimentação delivery fechou 2015 com faturamento de R$ 9 […]

Empreendedorismo

Como aquecer as vendas com um e-commerce

Dados do relatório Webshoppers 2015 da empresa de certificação de consumidores E-bit (ligada ao Buscapé), mostram que durante o primeiro semestre daquele ano, mais de 17 milhões de brasileiros realizaram pelo menos uma compra on-line.  Especialistas, acreditam que até o final de 2016 sejam faturados R$ 200 milhões em pedidos em lojas virtuais, e que […]