Produção de carne no Brasil

Proteína Animal

Produção de carne no Brasil: dados, tendências e oportunidades para a indústria

O Brasil ultrapassou 31,5 milhões de toneladas na produção total de carnes em 2024. A carne bovina representou 10,91 milhões de toneladas, com projeção de leve queda em 2025.

Novos Negócios

Desafios do mercado segmentado no setor de proteína animal

Para o mercado brasileiro, alguns nichos segmentados têm maior recorrência. No caso da proteína animal, a zootecnista e com experiência em mercadologia e análise do comportamento dos consumidores de produtos de origem animal, Natália Feliciano Ouriveis, lembra que os nichos de mercado das carnes premium estão muito em alta. “Estes são produtos provenientes de animais […]