Inovação

Novos Negócios

5 tecnologias para otimizar o atendimento no seu restaurante

A transformação digital está revolucionando o mercado food service. Os empreendedores têm à disposição uma série de sofisticados softwares, que são pensados e desenvolvidos especialmente para atender ao perfil e porte do estabelecimento. Confira agora 5 soluções de automação que ajudam na otimização do atendimento de estabelecimentos de alimentação fora do lar. 1: Cardápio digital […]

Tecnologia

3 vantagens dos terminais inteligentes no chão de fábrica

A implantação de terminais inteligentes no chão de fábrica é uma tendência da Indústria 4.0. A Manufatura Avançada – como também é chamada – é a engrenagem para uma produção inteligente, em que um conjunto de soluções melhora a comunicação entre a engenharia e a produção, fazendo, dessa forma, com que todo o chão de fábrica fale a […]

Bebidas

Programa oferece oportunidade de inovação para indústria A&B

O setor de alimentos e bebidas está entre os mais avançados em inovação no país, segundo informações da Confederação Nacional da Indústria (CNI). Para incentivar o desenvolvimento de novos produtos, a Fispal Tecnologia trará, em sua 34ª edição, o Lab de Soluções/Lounge da Inovação, realizado em parceria com o Senai-SP, onde será possível acompanhar de […]

Tecnologia

Embalagem na Indústria 4.0: o que muda?

A Indústria 4.0 vem demonstrando inúmeras vantagens para todos os setores da cadeia produtiva e, no mercado de embalagem, o cenário não é diferente. Com foco no valor agregado do processo de inovação, os benefícios podem ser visualizados tanto na excelência operacional, quanto em foco no mercado. O papel-chave da Indústria 4.0 na produção é […]

Mercado

Experiências sensoriais na indústria de alimentos e bebidas

Conheça os benefícios das experiências sensoriais para a indústria de alimentos e bebidas, uma inovação cada vez mais necessária para atender os desejos de um novo mercado consumidor.

Empreendedorismo

Embalagens multifuncionais para lanchonetes e padarias

Mais do que facilitar o transporte, as embalagens multifuncionais desempenham importantes tarefas e agregam ainda mais valor aos alimentos! Entenda. Proprietários de lanchonetes, padarias e dos demais estabelecimentos de alimentação fora do lar sabem o quanto uma boa embalagem pode fazer toda a diferença na experiência de compra do consumidor – além de ser uma […]

Tecnologia

Especialista avalia crescimento do mercado de embalagens individuais

Mudanças de comportamento da sociedade reconfiguram padrões e levam as empresas a buscarem inovações. E, com o surgimento de um novo estilo de vida, sobretudo nas grandes cidades, onde as pessoas tendem cada vez mais a morarem sozinhas, as embalagens individuais ganharam espaço e tornaram-se uma excelente oportunidade para a indústria. “Esse mercado tem crescido […]

Novos Negócios

Conheça mais sobre a tendência de sobremesas monoporções

A arte da confeitaria evolui a cada ano para acompanhar os movimentos do mercado e os gostos dos consumidores. A tendência atual é a busca por doces em porções menores e individuais, as chamadas monoporções. Dessa maneira, o cliente pode experimentar novos sabores o tempo todo. Mesmo com elaboração mais sofisticada, as monoporções podem ser […]

Artigos

Metodologia para Design Thinking: Aplicação na Indústria Alimentícia

As etapas de design thinking quando bem aplicadas podem trazer benefícios positivos para a sua indústria de alimentos.

Tecnologia

Era Tecnicolor: Descubra seu significado para a indústria

Quando o cinema e a TV passaram a convergir na mesma época – em meados da década de 1950 –, os produtores se viram diante da necessidade de explorar, qualitativamente, algumas novidades até então pouco exploradas pela indústria: as imagens em cores, captadas pela empresa Technicolor. Não que a tecnologia já não fosse utilizada. O […]