Especialistas
O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
gestão de restaurante
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EmpreendedorismoSorvete é cada vez mais celebrado como prato principal
Pesquisa da Fispal Sorvetes aponta que há um movimento de integração do sorvete ao prato principal; opção como sobremesa também ganha novas possibilidades.
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Food ServiceComo a tecnologia contribui na operação do restaurante
A tecnologia é uma grande aliada da gestão de restaurantes. Cabe a ela ajudar a otimizar as operações, melhorar a produtividade e atender novos canais de vendas, como o delivery.
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ConsumoComo a pandemia acelerou a expansão online no grupo Bloomin, dono do Outback
Pierre Berenstein, CEO da Bloomin, fala sobre os desafios de passar do físico ao digital a toque de caixa – implementando um plano de 10 meses em 10 dias – e o futuro das lojas físicas com o crescimento do delivery.
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EmpreendedorismoCozinha profissional: equipamentos de qualidade com preços atrativos
Diversas marcas conceituadas apostam em estruturas e equipamentos mais acessíveis, com foco em pequenos ou novos negócios no ramo do food service.
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EmpreendedorismoPesquisa inédita Fispal Food Digital traça o cenário do operador do food service
A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes apresentam pesquisa exclusiva com os operadores do setor. Faça o download gratuito!
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ConsumoCom crescimento das dark kitchens, Fispal Food Service oferece soluções para o setor
As empresas que estão participando do evento oferecem soluções e tecnologias que atendem cozinhas focadas em delivery.
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ConsumoVeja os takes do segundo dia de Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2022
O evento híbrido da Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2022 vai até o dia 10 de junho na Expo Center Norte e na Plataforma Digital.
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AlimentosUnilever leva inovações em alimentos e higiene para Fispal Food Service
Multinacional traz novidades que auxiliam donos de todas as operações alimentares.
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ArtigosFispal Food Service 2022: Credenciamento do evento híbrido está disponível
O evento híbrido Fispal Food Service e Fispal Sorvetes acontece de 7 a 10 de junho, no Expo Center Norte, com transmissões pela Plataforma Digital.
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ArtigosGuia para um estabelecimento sustentável
As ações sustentáveis dos estabelecimentos do food service dialogam com os anseios dos clientes. Saiba mais sobre ESG e como aplicar no seu negócio.
