Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Design
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EspecialistasResultados criativos exigem liberdade, não imposição
Durante minha jornada na área de compras corporativas em grandes organizações, identifiquei um ponto crítico que se repetia com frequência: a ideia equivocada de que, por estar pagando por um serviço, o contratante sempre deve ter a palavra final sobre todas as decisões técnicas. Essa percepção é particularmente prejudicial quando falamos da contratação de serviços […]
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ArtigosO design como estratégia: Agilidade e assertividade na indústria de alimentos
Ensaio prepara workshop durante a FiSA. Saiba por que o design é a chave para lançar produtos de forma ágil e assertiva na indústria de alimentos, mapeando tendências reais, atendendo demandas e impulsionando o sucesso
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ArtigosO papel do design no passo a passo da transformação digital
“Ao aplicar o design na transformação digital, as empresas podem criar soluções que sejam mais eficazes e agradáveis para seus clientes e funcionários”, escreve Leonardo Chiodi, Content Lead da Ensaio.
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ArtigosA importância de despersonificar – e não desumanizar – discussões
Personificar, personalizar e humanizar podem parecer semelhantes, mas, na prática, são conceitos bem diferentes; entenda
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EmpreendedorismoCardápio de restaurante: dicas para criar um design vendedor
O cardápio de restaurante é um dos pontos-chave para vender os pratos oferecidos no local. Além disso, ele é responsável por transmitir o conceito e os diferenciais do estabelecimento. Por isso, merece muita atenção no momento em que o seu layout for desenvolvido. A forma como os pratos serão apresentados, as fotos, as cores e, […]
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MercadoNovo modelo de rotulagem nutricional: o que muda?
Segundo o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), apenas 25,1% da população é capaz de compreender totalmente o que dizem os rótulos. Isso mostra que a indústria precisa trazer soluções com alimentos nutritivos e customizáveis, capazes de entregar um produto de qualidade com todas as informações necessárias, em embalagens e rótulos capazes de atrair […]
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Novos NegóciosConceito grad and go se aproxima da rotisseria no Brasil
As opções de alimentação fora do lar têm aumentado. Além dos serviços de delivery e drive-thru, o Brasil está tomando gosto por outra opção, também batizada em inglês: o grab and go. Embora na Europa e nos Estados Unidos seja relacionado para vending machines de bebidas e alimentos em geral, por aqui ainda é embrionário, […]
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MercadoInvestir em embalagem premium ajuda aumento de vendas em 20%
Inovar em momentos de crise é desafiador, mas pode render bons resultados. Como o aumento de 20% nas vendas percebido pelo grupo mineiro Vale Verde, apesar do complicado momento econômico brasileiro. Parte desse aumento é atribuído à embalagem. Em 2015, o produtor de bebidas à base de cana de açúcar lançou a “Cachaça Extra Premium […]
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EmpreendedorismoO que levar em consideração antes de criar uma embalagem para delivery
Bares, restaurantes, cafés e até sorveterias têm cada vez mais a necessidade de contar com serviço de entrega de produtos para atender à demanda de consumidores que preferem não sair de casa ou do escritório para comer. Diante dessa situação, um grande desafio é colocado ao empresário: manter a mesma qualidade de quem vai ao […]