Região Sul domina pódio na final da Copa Brasileira de Pizzaria
Delivery
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“O drive thru é realmente muito pequeno em termos de representatividade, mas, o tráfego do para viagem é quase três vezes o tamanho do delivery”, afirma a CEO da Gouvêa Foodservice.
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EmpreendedorismoTecnologia e inovação: Dez soluções para o food service
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As cozinhas compartilhadas tiveram um boom depois da pandemia, e vieram para ficar; veja quem são os grandes investidores das dark kitchens
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Oportunidades e cuidados nas vendas durante a Black Friday, Copa do Mundo e Festas de Fim de Ano, que se misturam pela primeira vez na história
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A pesquisa Fispal Food Digital apontou que o serviço de delivery pode aumentar o faturamento e ajudar no corte de custos; saiba mais
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EmpreendedorismoWhatsApp é eleito o melhor aplicativo para delivery, diz pesquisa com operadores do food service
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Pesquisa Fispal Food Digital aponta que mais de 30% dos bares e restaurantes ainda não oferecem delivery; entenda os motivos
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ConsumoComo a pandemia acelerou a expansão online no grupo Bloomin, dono do Outback
Pierre Berenstein, CEO da Bloomin, fala sobre os desafios de passar do físico ao digital a toque de caixa – implementando um plano de 10 meses em 10 dias – e o futuro das lojas físicas com o crescimento do delivery.