Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Cárneos
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TecnologiaSaiba quais são as inovações para embalagens de lácteos e cárneos
Conveniência e simplicidade são o novo norte para o desenvolvimento de embalagens. Parte dessa motivação vem do envelhecimento da população brasileira: segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), idosos já são 27 milhões, e até 2050 espera-se que no Brasil essa fatia populacional seja maior do que a soma de crianças, jovens e […]
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Tecnologia
Tendências para otimização no setor de alimentos e gestão industrial
Consolidada com a maior e mais completa feira do setor de processos, embalagens e logística para as indústrias de alimentos e bebidas, a Fispal Tecnologia chega à sua 32ᵃ edição. São mais de 2000 marcas expositoras – sendo 80 expositores internacionais – e mais de 50 mil visitantes. Neste ano, o encontro acontece de 14 […]