ambientação de restaurantes

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Arquitetura e sustentabilidade: lado a lado no food service

Um projeto arquitetônico com foco na sustentabilidade é essencial para o bom funcionamento de um negócio.

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Mitos e verdades sobre ambientação de restaurantes

A alimentação fora do lar já é parte da rotina da população. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o brasileiro gasta cerca de 25% de sua renda em bares, restaurantes e lanchonetes. Por ser um setor em constante expansão, é preciso ter cuidado não só com a qualidade dos […]