abatedouro móvel

Novos Negócios

8 vantagens do abatedouro móvel no abate de animais em pequena escala

O pesquisador da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), Elsio Figueiredo, ressalta que quando corretamente dimensionado o abatedouro móvel proporciona uma série de vantagens para o abate de animais em pequena escala. Dentre as principais vantagens ele cita: 1. O abatedouro móvel pode ser compartilhado entre vários municípios ou localidades, reduzindo o custo de investimento […]

ESG

Abate de animais em pequena escala com o abatedouro móvel

O abate de animais sempre foi um problema de difícil solução para aqueles negócios que trabalham com baixa escala, destinadas a mercados locais e regionais. Devido a essa grande dificuldade, muitos produtores, por muito tempo, simplesmente realizavam o abate de animais no chamado “fundo do quintal”, comercializando as carnes de forma clandestina e sem nenhum cuidado […]

Alimentos

Conheça o projeto de abatedouro móvel desenvolvido pela Embrapa para pequenos produtores de carne

A experiência de abatedouro móvel desenvolvida pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) está em fase de experiência e em busca de regulamentação. No projeto, os equipamentos de um abatedouro fixo são adaptados a uma carreta rodoviária para abates em pequena escala e em conformidade com padrões de controle sanitário, ambiental, social e trabalhista. A […]