ESG

Contaminação por plástico em carnes: O que é preciso saber?

A segurança alimentar sempre foi uma das principais preocupações da indústria mundial da carne. Por essa razão, evitar a contaminação por plástico é motivo de constantes pesquisas relacionada a essa importante cadeia. Entretanto, pesquisadores do laboratório Innovare, vinculado à Unicamp, criaram uma nova metodologia para a detecção de migração de compostos dos plásticos presentes nas embalagens […]

Como não errar no confinamento de gado

*material produzido em parceria com a Agrishow O ano de 2018 vem se configurando como um ano equilibrado e com leve crescimento para a pecuária intensiva no Brasil, principalmente quanto ao confinamento de gado. No início do ano as projeções indicavam crescimento de até 12% no volume de animais confinados em 2018. O ano ainda […]
Veja 11 motivos para você ter uma ferramenta de cálculo de custos de pecuária de corte

*material produzido em parceria com a Agrishow É cada vez mais fácil – e frequente – produtores agrícolas acompanharem a evolução de suas produções na palma da mão graças aos aplicativos para smartphones, afinal, eles permitem reunir diversas informações em um só lugar via consolidação de resultados apresentados em forma de gráficos e números, além […]
Pecuária de precisão para médios produtores é possível sim. Saiba mais!

*material produzido em parceria com a Agrishow Muitos pecuaristas podem achar que a pecuária de precisão é restrita à grandes fazendas ou rebanhos. Mas não é bem assim. Segundo o pesquisador da Embrapa Gado de Corte (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), Pedro Paulo Pires, essa tecnologia pode ser usada independentemente do tamanho do sistema de produção. “O […]
Entenda como aplicar pecuária de precisão na sua fazenda!

*material produzido em parceria com a Agrishow A pecuária de precisão significa agregar tecnologia às atividades do dia-a-dia das fazendas. Porém, antes de explicar esse termo, precisamos entender como funciona a pecuária tradicional. Na pecuária dita tradicional, as decisões se baseiam em observação, julgamento e experiência. Atividades que demandam muito tempo, não são eficazes e […]
Transporte produtos alimentícios refrigerados corretamente seguindo essa regra!

Você já ouviu falar sobre a ABNT NBR 14701? Essa é uma norma importante entre profissionais do setor de refrigeração, principalmente aqueles que realizam o transporte de produtos cárneos e seus derivados, cuja participação brasileira é grande. A NBR 14701 – em vigor desde 29 de junho de 2002 – é uma norma criada pela ABNT (Associação […]
3 falhas que você não pode cometer no abate humanitário

Na produção de alimentos de origem animal, as medidas que priorizam o bem-estar animal vêm sendo amplamente discutidas por pecuaristas, entidades de fiscalização e importadores. Neste contexto, o abate humanitário vem sendo assunto das principais discussões. Muitas são as definições para o abate humanitário, mas basicamente essa forma de abate representa um conjunto de procedimentos […]