Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
ESG
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Desperdício: conheça as ações da indústria para combater a perda de alimentos
As indústrias têm se empenhando em combater o desperdício com ações que envolvem engajamento e uso de tecnologia. Veja algumas ações que estão ajudando a minimizar os danos.
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Expansão dos orgânicos: qual a tendência para os próximos anos
O mercado de orgânicos tem crescido no Brasil devido à maior consciência da população com a saúde. Entender como funcionam os orgânicos é fundamental para aproveitar as oportunidades.
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Agenda ESG: Q&A FiSA aborda as práticas na indústria de ingredientes
A agenda ESG é crescente, passando de tendência para uma obrigação, com o objetivo de atender as demandas do novo consumidor. Especialistas debateram a gestão da indústria, o uso do óleo de palma e do plástico, entre outros temas.
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Ter uma opção vegana é decisivo para os estabelecimentos
‘Sem que veganos percebam, estão usando seu poder de veto contra estabelecimentos que não se adaptaram à essa nova realidade’, diz presidente da SVB.
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Token para crédito de carbono é solução para a agenda climática?
Entre apoiadores e detratores, os tokens ganham força e pedem uma regulamentação estatal para serem eficientes em seu propósito de reduzir a emissão de CO2 no planeta.
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ESG: impactos e responsabilidades para a indústria
O ESG é utilizado pelo mercado financeiro para medir o valor de uma empresa, com base no impacto de questões ambientais, sociais e governança. Saiba como isso afeta no desempenho e na lucratividade do negócio.