Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
ESG
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Qual o papel dos supermercados na proteção da Amazônia?
A nova Pesquisa Radar Verde 2024 revela que apenas 6% dos maiores varejistas no Brasil demonstram algum controle sobre a origem da carne bovina que compram.
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Entenda a importância da economia circular para a indústria de alimentos e bebidas
A economia circular é um modelo que visa maximizar o uso de recursos, reduzindo resíduos e promovendo a reutilização de materiais. No setor de alimentos e bebidas, ela pode ajudar a otimizar processos, diminuir desperdícios e inovar na criação de produtos. Entenda melhor a seguir.
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Alimentação consciente e rótulos mais limpos: O match perfeito!
O que é saudabilidade em 2024? A indústria precisa se adaptar à demanda de produtos mais naturais e sustentáveis, com ingredientes familiares ao consumidor. Saiba mais neste artigo de Elo Espinosa. Que o consumidor mudou e tem mais consciência sobre o que consome não é novidade para ninguém. Novos hábitos, um novo olhar e uma […]
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O que você precisa saber sobre a carne sustentável
A carne sustentável é produzida de forma a minimizar o impacto ambiental, promover o bem-estar animal e garantir justiça social na cadeia produtiva.
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Dia Mundial da Alimentação: Soluções sustentáveis para evitar o descarte no varejo [Entrevista]
Conheça o case da Gooxxy, empresa que transforma produtos excedentes em oportunidades de mercado; saiba mais!
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Cargos e salários em atividades ESG na indústria de alimentos e bebidas [Ebook]
Veja quais as condições do mercado de A&B para contratação de profissionais que atendam as demandas ESG, e quanto estão pagando por isso. O crescimento das pautas ESG (Environmental, Social, Governance) nas empresas tem promovido a criação de funções e atividades específicas, refletindo a necessidade de progresso em questões ambientais, sociais e de governança. Especialistas […]