Novos Negócios

Conheça a proteína mush-based: o que é e por que é o futuro da alimentação mundial

Derivada de micélios de fungos, a proteína mush-based é reconhecida por sua versatilidade, benefícios nutricionais e produção sustentável que reduz impactos ambientais. Saiba mais sobre a proteína vegetal do futuro e como se adaptar a essa nova demanda. A proteína mush-based vem sendo cada vez mais reconhecida por sua versatilidade e benefícios nutricionais. Derivada de […]

Fispal Food Service: conheça as atrações do Serviço de Desenvolvimento do Setor

Começa amanhã a Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes; visite até 14 de junho, no Expo Center Norte! A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes são a principal plataforma de conexão, negócios e troca de conhecimento do setor na América do Sul. Em 2024, a Fispal completa 40 anos de história, impactando o mercado e ajudando as […]
Lounge dos Embaixadores: ponto de encontro na Fispal Food Service

O time de especialistas e embaixadores da Fispal Food Service esteve com o público nos 4 dias da edição especial da feira, que comemora 40 anos transformando vidas!
Novas tecnologias em embalagem para delivery

Explore as tendências em embalagem para delivery e saiba se elas realmente podem oferecer maior segurança, eficiência e sustentabilidade
Práticas sustentáveis em bares e restaurantes serão demonstradas na Fispal Food Service

Pesquisa Abrasel Nacional/Sebrae aponta amplo interesse nas práticas sustentáveis entre pequenos e médios estabelecimentos. A Fispal Food Service acontece entre os dias 11 e 14 de junho, em São Paulo. Práticas sustentáveis têm ganhado cada vez mais adeptos entre proprietários de bares e restaurantes. A redução de desperdício de alimentos e uso de embalagens biodegradáveis, por exemplo, […]
Como reter talentos e reduzir a rotatividade de pessoal através da implementação de cultura organizacional

Confira 5 dicas para implementação de cultura em bares, restaurantes e rede de franquia de alimentação. Muito se fala sobre mapeamento de processos, fluxos de trabalho e checklists dentro de negócios de alimentação como hamburguerias, pizzarias, cafeterias e outras franquias de alimentação. Contudo, pouco se aborda sobre o engajamento das pessoas nesses processos. É comum confundir […]
A importância do autocuidado e autoconhecimento para os líderes

A especialista Carol Bortoleto fala sobre como adequar a rotina dos líderes para evitar o esgotamento no trabalho; saiba mais!