A Comissão Federal para a Proteção contra Riscos Sanitários (COFEPRIS) do México atualizou
alguns dos anexos do Acordo de Aditivos Alimentares.
De especial interesse para o setor de suplementos alimentares, foram aprovados os seguintes
aditivos:

  • Óxidos de ferro (INS 172i, INS 172ii, INS 172iii) como corantes, com limite máximo de
    7.500 mg/kg.
  • Glicosídeos de esteviol (INS 960a, INS 960b, INS 960c, INS 960d) como edulcorantes:
    o em suplementos alimentares líquidos: limite máximo de 200 mg/kg;
    o em suplementos alimentares em pó: limite máximo de 1.000 mg/kg;
    o em suplementos alimentares mastigáveis: limite máximo de 2.500 mg/kg.
    Além disso, foram aprovadas as seguintes enzimas:
  • Alfa-galactosidase proveniente de Aspergillus niger 1633-C4645-3.
  • Alfa-amilase proveniente de Bacillus licheniformis LDN1116, obtida a partir de um gene
    de alfa-amilase desenvolvido por engenharia de proteínas.
  • Fosfolipase derivada de uma cepa não geneticamente modificada de Fusarium commune
    LFC.
  • Fosfolipase C de Fictibacillus macauensis, expressa em Bacillus licheniformis.
  • Proteinoglutaminase de Chryseobacterium viscerum, expressa em Bacillus licheniformis.

Todas as alterações já estão em vigor.