Fispal Food Service terá ativações com chefs e executivos do setor

Maior evento da América do Sul voltado ao setor de alimentação fora do lar, a Fispal Food Service 2026 reunirá, entre os dias 26 e 29 de maio no Distrito Anhembi, não apenas lançamentos e soluções para o mercado, mas também uma programação de ativações promovidas pelos expositores.

Chefs renomados, executivos da indústria, especialistas em sustentabilidade e lideranças do setor participarão de workshops, demonstrações gastronômicas, talks e experiências ao vivo dentro dos estandes, transformando a feira em uma plataforma de conteúdo, networking e relacionamento para profissionais de food service, hotelaria, gastronomia e varejo alimentar. 

A Cozil participa da Fispal Food Service 2026 com ações especiais ao lado do chef Raul Lemos, que marcará presença no estande da marca no dia 27 de maio. A iniciativa faz parte da proposta da empresa de aproximar o público de demonstrações práticas com equipamentos profissionais, destacando desempenho, tecnologia e aplicações no food service. Durante o evento, os visitantes poderão acompanhar desafios e experiências gastronômicas conduzidas pelo chef utilizando os equipamentos da marca, reforçando a conexão entre inovação, eficiência operacional e alta gastronomia. 

No estande da FHORESP, o visitante encontra uma programação especial com executivos, especialistas e lideranças de diferentes segmentos do mercado para debater temas ligados à sustentabilidade, gestão, turismo, alimentação fora do lar e desenvolvimento econômico. Entre os nomes confirmados no estande estão João Diniz, presidente da Cebrasse; Valéria Michel, diretora de Sustentabilidade para Cone Sul e Brasil da Tetra Pak; Rodrigo Moccia, diretor de Relações Institucionais da Ambev; Bruno Latini, gerente de A&B da Accor; Rafael Costa, diretor comercial da Friboi Food Solutions | JBS; além de representantes da FIESP, Sebrae-SP, Grupo HEINEKEN, Diageo, BAT Brasil Souza Cruz e Confederação Nacional do Turismo. A programação acontece entre os dias 26 e 29 de maio e reforça o posicionamento da entidade como espaço de diálogo sobre inovação, sustentabilidade e tendências para o setor de food service.

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A RATIONAL participa mais uma vez da Fispal Food Service e recebe a chef Heaven Delhaye em uma apresentação especial no dia 26 de maio, às 19h. À frente das casas D’Heaven, Heaven Cuccina e Nona Per Heaven, a chef comandará o preparo de dois pratos utilizando os equipamentos iCombi Pro e iVario Pro da marca, demonstrando aplicações voltadas à produtividade e alta performance em cozinhas profissionais.

O estande da Mundo Vem também terá ações com chefs reconhecidos do setor para apresentar lançamentos voltados ao mercado profissional durante a feira. No dia 27 de maio, às 15h, o chef Rogério Shimura participa do lançamento da “Assadeira de Pão Smart”. No dia 28 de maio, o chef Rodrigo Mocotó comandará a apresentação do “Kit Dadinho de Tapioca”, em ação prevista entre 16h e 17h. As ativações reforçam a aposta da marca em experiências práticas e demonstrações ao vivo durante a Fispal Food Service 2026.