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‘Não assinem termo de exclusividade’, diz especialista sobre plataformas de delivery
Especialistas
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Embalagens longa vida: o que explica o sucesso de uma indústria septuagenária?
Criada em 1951, a embalagem longa vida evoluiu, ganhou novos formatos, tamanhos e funcionalidades, como tampas e canudos; saiba mais neste artigo da Tetra Pak
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Honduras proíbe bebidas energéticas para menores de 18 anos
O país da América Central emite regulamentos para bebidas energéticas, proibindo o consumo a menores e restringindo os locais de vendas
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Tendências e tecnologias emergentes na indústria de sorvetes
Em um mundo em constante transformação, a indústria de sorvetes não fica para trás. Impulsionada por novas tecnologias, tendências de consumo e preocupações com a sustentabilidade, o setor se reinventa a cada dia, buscando proporcionar experiências únicas e saborosas para seus consumidores. As pessoas hoje buscam mais do que apenas um sorvete: desejam uma experiência […]
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Armadilha da escala comercial, ignorando pequenos desperdícios
Augusto Zarpon aborda a importância de identificar e corrigir pequenos desperdícios nas operações empresariais, a fim de aumentar a eficiência, reduzir custos e manter a competitividade no mercado.
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Conheça 3 ferramentas que podem ajudar a rotina de um líder no food service
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Venezuela propõe norma para alimentos para celíacos com limite diferente daquele já aplicado para alimentos sem glúten
Foi aberta consulta pública para diminuir de 20 mg/kg para 10 mg/kg o limite do o teor de glúten para pessoas com doença celíaca, sensibilidade ao glúten e alergia ao trigo.