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‘Não assinem termo de exclusividade’, diz especialista sobre plataformas de delivery
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Uma experiência promissora rumo à pecuária sustentável na Amazônia
Como um grupo de pequenos produtores na Calha Norte do rio Amazonas aumentou a produtividade recuperando área degradada com correção do solo e descanso da terra
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Formatação de franquia de alimentação e a ilusão de dinheiro rápido e fácil
Expandir um negócio de alimentação pode parecer uma oportunidade irresistível, mas sem processos eficientes e bem estruturados, o que deveria ser um crescimento saudável pode se transformar em uma série de problemas operacionais. No mercado de franquias, especialmente no setor de alimentação, as promessas de expansão rápida e de ganhos financeiros elevados são comuns. É […]
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A FabLab Hub apresenta as startups Eshows, Alô Chefia e Falaê. Saiba como elas podem ajudar a expandir mercados, melhorar a produtividade e experiência do cliente.
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Na 47ª reunião do Comitê do Codex sobre Rotulagem de Alimentos (CCFL) em 2023, a Nova Zelândia, com a assistência da União Europeia, apresentou um documento de discussão sobre a rotulagem relacionada à sustentabilidade. Lá foi acordado que a CCFL emitiria orientações adicionais no âmbito das Diretrizes Gerais sobre Sinistros (CXG 1- 1979). Em preparação […]
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Embalagem longa vida, envase asséptico e processos térmicos: democratização na indústria de alimentos e bebidas
Há menos de um século foi possível observar uma evolução, com técnicas e instrumentos que a Humanidade buscou por muitos anos
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