Empreendedorismo

Guia de gestão de padarias

O setor de padarias vem crescendo a cada ano. O lucro das padarias em 2017 cresceu 3,2% em relação a 2016, segundo dados da ABIP e do ITPC. Para 2018, a projeção também é animadora. Mas para que o pão quentinho resulte em crescimento dos negócios, é preciso investir em diversificação de produtos, um bom […]

4 dicas para alavancar o seu restaurante em momentos de crise

A crise financeira que vem assolando o Brasil desde 2012 mudou por completo o cenário econômico do país. Os clientes se tornaram cada vez mais exigentes, cautelosos quanto aos gastos com alimentação fora do lar e vencer essa barreira se tornou um enorme desafio que os gestores de bares e restaurantes tiveram que encarar em sua […]
Como os anúncios digitais podem aumentar suas vendas

Você sabe como a tecnologia para restaurante, por meio dos anúncios digitais podem aumentar as vendas? Leia o nosso post e descubra tudo sobre o assunto!
5 oportunidades para entrar no mercado food service

Cada vez mais os brasileiros comem fora de seus lares. Nas grandes cidades é comum a diversidade de refeições, petiscos, doces e lanches que agradam todos os tipos de clientes. Segundo pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 34% dos brasileiros gastam com alimentação fora do lar. Isso abre um leque de oportunidades […]
Gestão de restaurante pelo celular já é realidade

A gestão de restaurante pelo celular é uma grande realidade. Muitos empreendedores adotam aplicativos que ajudam na gestão do seu empreendimento. Isso facilita todo o trabalho do restaurante, desde a gerência até mesmo a produção de pratos e entrega dos pedidos. No entanto, para que você saiba como o setor restaurantes vem se transformando com […]
Confira 6 dicas de ouro para a contratação de cozinheiro

Você tem alguma dúvida sobre a contratação de cozinheiro? Leia o nosso post e aprenda 6 dicas que vão ajudá-lo a escolher o profissional para seu restaurante!
4 vantagens da fermentação natural de pães

Você sabia que a fermentação natural de pães tem atraído muitos consumidores? Leia o nosso post e entenda tudo sobre o tema! Conheça 4 vantagens desse processo!