Empreendedorismo

O novo cardápio para o novo normal

Novos cenários exigem um novo olhar em toda a gestão da cozinha. Por isso, restaurantes vem adaptando seu cardápio a fim de promover uma melhor experiência – seja no salão ou pelo delivery. E para entender melhor como tem sido essa experiência, neste episódio você confere: ✔️ Elisson Dias, sócio da Turn The Table (Restaurantes Vero! e […]

Cuidados com a manipulação de alimentos

É necessário ter alguns cuidados básicos com a manipulação de alimentos em restaurantes para garantir uma boa qualidade, principalmente em tempos de pandemia.
Como divulgar seu delivery em meio à pandemia

O novo coronavírus está transformando o modo de fazer negócios, principalmente para estabelecimentos de alimentação fora do lar.
Marketing que faz a diferença: dicas para sobreviver à crise

Ações de marketing nunca fizeram tanto sentido em um mercado que está precisando se adaptar a uma nova realidade. Para falar sobre o tema, neste episódio você confere a entrevista com dois especialistas: ✔️Júlio Camargo, consultor de marketing da Galunion ✔️Camille Lau, gerente de marketing da Unilever Food Solutions
Como abastecer seu estabelecimento em tempos de coronavírus

Delivery no Ceasa SP garante abastecimento de frutas, legumes e verduras a supermercados e hortifrutis
5 atitudes para empreender no food service com sucesso

Conheça as principais atitudes que devem ser tidas por quem deseja empreender no food service.
Uso de uniformes em restaurante é vantajoso para a empresa e seus colaboradores; entenda

Fazer ou não fazer o uso de uniformes em restaurante? Essa é uma dúvida que muitos empresários do setor gastronômico têm. Porém, a resposta é simples: sim, é preciso ter uma vestimenta padrão para os colaboradores.